Кухня: русская

Русская кухня отличается оригинальностью, в ней присутствует широчайший круг угощений, а особенно — супов: рассольник, солянка, свекольник, окрошка, уха (характерной чертой некоторых из них называют кислинку), а также несметное число солений и рыбных блюд. Специалисты говорят, что на этой территории, прежде чем у других, научились делать дрожжевое тесто, что объясняет такое обилие выпечки — пироги с капустой или мясом, кулебяки, шанежки, расстегаи, оладьи... Повара ресторанного комплекса  Буль-Вар приглашают вас попробовать классические блюда русской кухни и проникнуться духом традиций.