Кухня: кавказская

Ресторанный комплекс  Буль-Вар станет вашим проводником в знакомстве с кулинарной историей одних из самых радушных народов мира, приготовив для вас блюда кавказской кухни. Стоит ли говорить, как аппетитен свежеприготовленный шашлык с овощами и аджикой или сациви — устоять перед таким непросто... Но кавказская кухня разнообразна, как сами народы: грузинские хинкали, хачапури, чахохбили из курицы, лобио из фасоли, сыр сулугуни, армянская бастурма, мацони, азербайджанский плов, бозбаш из баранины — это все неотъемлемая часть культуры этих стран, а не просто средство для насыщения.