Весь прайс-лист

Устрицы

360 руб. 1 шт

Холодные закуски и салаты

Ассорти сыров по - кавказски

Сулугуни, Адыгейский, Чечил двух видов, курага и орехи

520 руб. 120 / 100 / 50
Гигантские оливки на 2 персоны

выдержанные в оливковом масле с прованскими травами

290 руб. 80 г
Соленья и маринады

солёные огурцы, квашеная капуста, маринованные грибы, томаты черри, морковь по - корейски

490 руб. 550 г
Скумбрия горячего копчения из собственной коптильни

с салатом из молодого картофеля и малосольного огурца

460 руб. 170 / 140 / 50
Атлантическая сельдь слабой соли

с маринованным красным луком

350 руб. 110 / 30 / 30
Ассорти из вяленого мяса на 2 персоны

оленина, бастурма, суджук

790 руб. 150 / 25
Мясная тарелка

ростбиф, буженина, телячий язык

780 руб. 50 / 50 / 50 / 30 / 5
Тальята из сочной говядины

с рукколой, вялеными томатами, сыром Пармезан и соусом Песто

560 руб.
Салат с лососем горячего копчения

с авокадо и цитрусово-соевым соусом

490 руб. 200 г
Салат из морской капусты, моркови и яблок

с лососем шеф посола и ореховым соусом

360 руб.
Листья зеленых салатов с овечьим сыром

заправкой из трав, меда и имбиря

490 руб. 155 г
450 руб. 250 г
Салат «Антре де мер»

из форели холодного копчения, кальмара и свежего огурца

680 руб. 200 г
Теплый салат с кальмаром

спелыми томатами, рукколой и картофелем Ратте

680 руб.
340 руб. 180 / 10

Горячие закуски

Супы

Классический борщ

подается с пирожком с мясом, сметаной и зеленью

350 руб. 250 / 20 / 75
Крем - суп из тыквы

на кокосом молоке или на сливках, подается с чиабаттой и йогуртовым кремом

360 руб. 250 / 65

Паста

Ризотто

Пицца

790 руб. 400 г
Пепперони

с итальянскими салями пепперони, беконом, маслинами, томатным соусом, сыром Моцарелла и Пармезан

490 руб. 330 г
Маргарита

с помидорами, томатным соусом, и сыром Моцарелла

450 руб. 330 г

Горячие блюда

Рыба

Мясо

Медальоны из говяжьей вырезки

с кремом из картофеля и свежего базилика, с соусом эстрагон, рекомендуемая степень прожарки Medium

990 руб. 140 / 120 / 30
Свиная рулька запечённая с гречишным мёдом и горчицей

подаётся с картофелем и соусом на пиве

980 руб. 120 / 120 / 30
Свинина «Бланкфор»

свиная шея с шампиньонами и маринованным луком, запеченная под сырно-чесночным соусом

560 руб. 430 г

Птица

Блюда на компанию

Блюда на углях

Мясо

Рыба

Птица, овощи

На компанию

Мясное ассорти

Шашлык из калмыкского барашка, шашлык из свиной шеи, Шашлык из куриных грудок с прованскими травами, люля-кебаб из барашка, соус из спелых томатов с кинзой, маринованный красный лук, картофель печёный в фольге

4500 руб. 285 / 270 / 270 / 285 / 150 / 150 / 150 / 1300
Рыбное ассорти

Стейк из сёмги, шашлык из филе форели, филе зубатки, скумбрия, свежие мидии с травами в собственном соку, соус Тар - тар, лимон, овощи запечённые

5400 руб. 150 / 200 / 200 / 200 / 300 / 150 / 200 / 300

Соусы

Гарниры

Хлеб

220 руб. 140 г

Десерты